Cake Master

Il corso che ti permetterà di conoscere il ” vero metodo ” per creare, progettare e bilanciare le tue ricette in piena autonomia

Inizia il tuo percorso Completo che ti insegnerà Metodi,tecniche e ricette per migliorare da veri professionisti le tue torte da forno

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Unico,Utile,versatile.

Crea 13 ricette innovative che ti insegneranno le tecniche e l'evoluzione delle tue preparazioni.

Se vuoi risultati ti occore una guida

Inizia ad esplorare ogni singolo dettaglio che possa permetterti di conoscere in profondità i dolci da forno.

Realizzando preparazioni uniche nel loro genere che rispecchiano la tua personalità.

Mettiti all’opera con una visione dell’argomento, professionale, razionale e semplice.

Non importa che tu stia iniziando da zero o abbia già un’esperienza inoltrata. CakeMaster 2.0 ti aiuterà a conoscere ogni segreto che si nasconde nella creazione dei tuoi dolci da forno ottenendo soddisfazioni e gratificazioni personali riuscendo a creare da zero le tue ricette.

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Potrebbe fare a caso tuo ?

Vuoi imparare a preparare cake professionali

Cerchi ricette infallibili, abilità pratiche e il supporto di un tutor per realizzare dei dolci da forno perfetti

Fai i dolci a casa e vuoi iniziare a realizzare cake innovativi su ordinazione

Hai bisogno di dolci da forno attraenti e ricette affidabili per avviare la tua attività di crescita in pasticceria con la massima fiducia

Vuoi iniziare ad aumentare le tue proposte

Hai bisogno di nuovi dolci da forno e alla moda per i quali i clienti sono disposti a desiderare maggiormente per aumentare i tuoi ricavi economici.

Segui, impara e valida il tuo apprendimento.

Abbiamo creato un percorso che ti permetterà di misurare il tuo apprendimento e osservare i tuoi risultati

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Cosa troverai nel percorso ?

Ecco come sarà suddiviso il programma.

Plumcake Collection

In questa prima sezione potrai capire il ruolo completo degli ingredienti principali, osservando la creazione di diversi plumcake da realizzare con metodi e tecniche innovative.

  • Gli ingredienti primari e la loro funzione
  • Plumcake al pistacchio e pesche
  • Plumcake al limoncello e caramello al limone
  • Plumcake soffice al cocco e cioccolato fondente
  • Plumcake alle castagne, miele e agrumi
  • Quiz di comprensione del primo modulo.

La frutta Ed i TranciCake

In questo secondo modulo avrai la possibilità di osservare il ruolo degli ingredienti caratterizzanti, del perché vengono utilizzati e come usarli.

Tutto per imparare una nuova modalità di creazione sul tema dei dolci da forno, tranci cake moderni.

  • Gli ingredienti caratterizzanti quali sono e perché utilizzarli ?
  • Trancio alle nocciole e arancia
  • Trancio Cake Ciliegia, kirsch e cioccolato fondente
  • Trancio alle fragole e anice
  • Quiz secondo modulo, cosa hai imparato ?

Monoporzioni nuove forme e consistenze

Questa è una delle sezioni più interessanti perché potrai osservare come la differenza sui metodi di lavorazione da poter utilizzare per la creazione dei tuoi dolci da forno, anche utilizzando la stessa ricetta, possa cambiare sostanzialmente il risultato finale della preparazione.

Qui osserveremo “NUOVE” tecniche per creare consistenze, forme e gusti innovativi nel tema dei dolci da forno.

  • Metodi di lavorazioni per creare nuove consistenze
  • Brownie 2.0
  • Mokaccino Cake
  • Crostata da forno Cheese e frutti di bosco
  • Quiz di comprensione 3 modulo.

Cake moderni Salati e Freschi

Il modulo che ti permetterà di stravolgere e capire il tema dei dolci da forno.

Qui potrai capire ed osservare come progettare, creare e realizzare una tua ricetta da zero.

Oltre alla metodo teorico, osserverai nuove proposte fresche e salate per la creazione dei tuoi dolci da forno.

  • Parametri massimi e minimi per creare una ricetta da zero
  • Cake esotico
  • Cake Salato al salmone e zucchine
  • Cake Salato Mediterraneo
  • Crea la tua ricetta da zero
  • Risultato Dolce da forno al cioccolato creato da zero
  • E’ il momento di creare la tua ricetta da zero

Il cioccolato e Decorazioni innovative.

In questo modulo potrai osservare principalmente come migliorare, creare e gestire in modo approfondito i tuoi dolci da forno.

Questo per migliorare la qualità delle tue preparazioni, avendo tutte le conoscenze necessarie per portare i cake ad un livello successivo, osservando : 

  • Come si crea una ricetta in modo intelligente, usando le percentuali.
  • Come si creano le bagne per i tuoi dolci da forno
  • Come funziona la conservazione di un dolce da forno ( acqua libera )
  • Come conservare il dolce da forno Spiegazione completa

Dolci da forno AVANZATO.

In questo modulo potrai osservare principalmente come migliorare, creare e gestire in modo approfondito i tuoi dolci da forno.

Questo per migliorare la qualità delle tue preparazioni, avendo tutte le conoscenze necessarie per portare i cake ad un livello successivo, osservando : 

  • Come si crea una ricetta in modo intelligente, usando le percentuali.
  • Come si creano le bagne per i tuoi dolci da forno
  • Come funziona la conservazione di un dolce da forno ( acqua libera )
  • Come conservare il dolce da forno Spiegazione completa

Cake master 2.0 sarà la tua fortezza.

Se vuoi iniziare ad avere una conoscenza completa, capire come migliorare le tue preparazioni e creare la tua ricetta da zero, cakemaster è il viaggio adatto a te.

Una collezione pronta per aumentare le proposte

Migliorare le tue proposte è sempre segno di una evoluzione che può portare il tutto ad una tua crescita nel mondo della pasticceria.

Risparmia tempo e denaro quando acquisti ricette professionali

Evita di perdere tempo nella ricerca di ricette poco affidabili o di spendere inutilmente le tue risorse con programmi poco chiari.

Sapori originali e moderni che entusiasmeranno i tuoi conoscenti e clienti

Ogni dolce da forno che troverai nel percorso è nato per colpire e stravolgere il palato delle persone che avranno modo di assaggiarli. Riuscendo nel finale a creare la tua ricetta da zero.

Cosa riuscirai a migliorare ?

Cake Master ti permetterà crescere completamente su ogni aspetto.

Niente più errori

Inizia con l'osservare le regole che ti permetteranno di creare ottimi dolci da forno ed equilibrati.

Migliorare la tua tecnica

Fai pratica con i metodi di lavorazione, tecniche e procedimenti per affinare la tua esperienza e manualità.

Diventare l'autore delle tue ricette.

Dai modo alle tue nuove conoscenze di far nascere le tue ricette da zero, usando tutta la formazione appresa nel percorso.

Non solo video lezioni
Impara anche dal manuale

In Cakemaster otterrai anche il manuale completo che spiega tutte le lezioni del programma con tutte le sue ricette condivise.

Osserva i risultati dei nostri studenti.

Il percorso nasce per dare modo ai membri di riuscire ad imparare e creare i propri risultati.

Il gusto, consistenza del plumcake è davvero meraviglioso, sono molto contento del risultato e delle nuove tecniche acquisite.

Federico Greco

Davvero meraviglioso, la costruzione di questo dolce da forno mi ha permesso di capire davvero tanti aspetti, ed il gusto finale, che dire un'esplosione.

Michela Francè

Mi aspettavo più difficolta per la creazione del cake a trancio, ma dalle lezione alla pratica, con le spiegazioni dettagliate è stato davvero semplicissimo. il Trancio era favoloso, lo hanno apprezzato in molti

Miriam Antonelli

Brownie, fantastici la consistenza morbida- croccante è impagabile, super felice di aver conosciuto questo cake super godurioso.

Ludovico Grillo

Cake al cocco e cioccolato, con una piccola rivisitazione e l'inserimento dei lamponi, davvero molto buono e interessante come preparazione.

Assunta Romano

CakeMaster 2.0

Il percorso, guida più completa sulla tematica della pasticceria da forno ti permetterà di avere, non semplici lezioni ma un vero e proprio percorso di formazione.

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Soddisfatto o rimborsato.

Hai la completa sicurezza di essere rimborsato se il percorso non ti permetterà di avere le soddisfazioni che cerchi.

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€ 97 Per queste 72 ore potrai averlo a solo 97 euro con al suo interno altri 3 percorsi sui lievitati.
  • Accesso al video corso per sempre
  • 28+ ore di lezioni sui dolci da forno
  • Manuale completo
  • Attestato di partecipazione
  • Ricette e guide in PDF
  • 13 ricette pratiche + aggiornamenti inclusi
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Domande frequenti sul corso

La modalità di pagamento standard è la carta di credito o di debito oppure Paypal.

 

Puoi iscriverti anche tramite bonifico bancario contattandoci in live chat tramite il pulsante arancione in basso a destra, oppure mandando una email a info@pastryschool.net

Assolutamente si, il corso è stato creato per creare un immersione su tutto l’argomento, così da permettere a chiunque di capire, conoscere e mettere in pratica CakeMaster

Il percorso inizierà in base ai tuoi tempi, avendo la possibilità di seguire aggiornamenti e novità sul percorso ogni volta che vorrai senza limiti di tempo.

Questo è un percorso completamente formativo e come tale avrai l’attestato di fine corso.

Noi però andremo a monitorare ogni tuo passo, modulo dopo modulo per essere sicuri che il corso stia dando i suoi frutti.

Tutte le lezioni del corso sono pre-registrate, puoi quindi seguirle in qualsiasi momento senza alcun vincolo di orario/giorno.

Sì, per qualsiasi dubbio o domanda puoi commentare sotto la lezione di riferimento e riceverai risposta direttamente da Luigi e questa volta avrai anche la possibilità di scrivere e connetterti con lui dal gruppo privato whatsapp.

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